Lesnik torta

Kore:

• 6 belanca

• 50 g prah šećera

• 8 kašika seckanih lešnika

Fil 1 :

• 600 ml mleka

• 1 kesica puinga sa ukusom slatke pavlake

• 6 žumanca

• 5 kašika šećera

• 1 kašika gustina

• 2 štangle čokolade

• 1 margarin

• 100 g prah šećera

Fil 2 :

• 400 g kisele pavlake

• 300 g mlevenih lešnika

• 100 g prah šećera

• 2 štangle čokolade

Priprema:

Umutimo belanca sa prah šećerom u čvrst sneg i dodamo lešnike i umešamo varjačom lagano.Ispečemo 3 kore.

Stavimo 500 ml mleka sa 4 kašike šećera da provri. Pomešamo žumanca sa pudingom, 100 ml mleka i gustinom. Ulijemo kad prpvri i mešamo dok se zgusne. Umutimo margarin sa prah šećerom. Pokrijemo providnom folijom da se ohladi. Kada se ohladi umutimo sa margarinom i izrendamo čokoladu.Umutimo pavlaku sa prah šećerom. Dodamo lešnike i izrendanu čokoladu i dobro promešamo.Filujemo: Kora, pavlaka fil, puding fil i sve tako dok se ne utroše sastojci. Završimo sa filovima. Stavimo da se stegne u frižider.

#food #cooking #torta #lesnik #slag