Vilinska prasina

Kore:

• 5jaja

• 60g kakaa

• 50g secera

• 100g brasna

• 1prasak za pecivo

• 100ml mleka

• 50ml ulja

Fil1:

• 500ml melka

• 1puding od slatke pavlake

• 200g margarina

• 1pakovanje kozmo keksa

• 1crno bela cokoladica

• 50g secera

Fil 2:

• 4kasike pudinga iz prvog fila

• 2solje secera

• 200g mlevenog keksa

• 20kasika mleka

• 50g margarina

Priprema:

odvojimo zumanca i belanca. Belanca umutimo u sneg a zumanca umutimo sa secerom. Dodamo u zumanca brasno i prasak za pecivo,mleko i ulje pa umutimo. Spojimo sa belancima pa dodamo kakaao i umutimo. Podmazemo pleh i na dno stavimo pek papir pa sipamo smesu. Ispecemo u rerni. Proverimo cackalicom. Ohladimo pa isecemo na pola. Stavimo 400ml mleka na ringlu sa secerom. U 100ml razmutimo puding pa ukuvamo. Ohladimo. Kada se ohladi umutimo margarin. Stavimo u serpicu secer sa 5kasika mleka. Mesamo dok se secer skroz ne karamelizuje. Dodamo mleko i margarin i lepo izmesamo. Ohladimo. Dodamo puding i mleveni keks. Pa umutimo. Kozmo keks sameljemo pa dodamo u puding kao i izremdanu cokoladicu. Dobro umutimo. Filujemo. Kora- karamel fil-puding fil pa pobovimo. Premazemo i ivice torte puding filom. Stavimo da se stegne pa ukrasimo po zelji

#food #cooking #torta #kore #fil #slag