Kokos keks tortica

Kore:

• 1 jaje

• 2 kasike maslaca

• 100g brasna

• 150ml mleka

• 50g secera

• 1 prasak za pecivo

• 2 kasike mlevenog keksa

• 3 kasike kakaa

Fil:

• 180g kisele pavlake

• 100g maslaca

• 50g secera

• 6 kasika kokosa

• 6 kasika mlevenog keksa

Preliv:

• 70g crne cokolade

• 100ml mleka

• kasika gustina

• 2 kasike kakaa

Priprema:

Umutimo jaje sa secerom. Dodamo maslac i mleko i sjedinimo. Na kraju prosejemo brasno,prasak za pecivo i kakaao. Dodamo i keks. Dobro umutimo i ispecemo dve kore. Kada su tople jaku su mekane i lomljive,stegnu se kada se ohlade. Fil: Umutimo maslac sa secerom. Dodamo i pavlaku. Mesamo varjacom dok se dobro ne sjedine smese. Podelimo na dva dela. U jedan dodamo kokos a u drugi keks. Filujemo torticu: kora-kokos fil pa keks fil pa druga kora. Sipamo u serpicu mleko,gustin,kakao i izlomljenu cokoladu. Mesamo dok se lepo ne sjedini i ne otopi. Prelijemo preko torte.

#food #cooking #torta #kokos #cokolada