Jafa torta

Kore:

• 5 jaja

• 200g brasna

• 4kasike kakaa

• 100g secera

• 1 prasak za pecivo

• pola solje mleka

• 2 kasike ulja

• 2 pomorandze

Fil1:

• 500ml mleka

• 2 pudinga od vanile

• 100g margarina

• 2 kasike slatke pavlake

• 3kasike secera

Fil 2:

• 400ml mleka

• 40g gustina

• 2 kasike kakaa

• 150g margarina

• 100g crne cokolade

• 3 kasike secera

Jos:

• 250g jafe

• slatka pavlaka

• fondan

Priprema:

Kore:Umutimo jaja sa secerom. Dodamo mleko i ulje,pa brasno i prasak za pecivo. Pomorandzama izrendamo koru pa isecemo unutrasnji deo i dodamo zajedno sa kakaaom. Sve dobro umutimo. Podmazemo pleh i ispecemo tri kore. Proverimo cackalicom kada su gotove.

Fil1: Stavimo 400ml mleka sa secerom da se ugreje. Puding razmutimo u 100ml mleka. Zakuvamo puding i ostavimo da se ohladi. Kada se ohladi umutimo margarin i slatku pavlaku.

Fil 2: Stavimo 300ml mleka sa secerom da ringlu. Umutimo gustin i kakaao u 100ml mleka. Zakuvamoo dok se ne zgusne. Odmah dodamo izlomljenu cokoladu i mesamo dok se lepo ne sjedini. Kada se ohladi dodamo margarin i umutimo.

Filovanje-kora-fil 1-fil2-kora-fil 1-jafa-fil2-kore-premazemo crnim filom celu tortu. Pa ukrasimo po zelji.

#food #cooking #torta #jafa #cokolada #fondan