Karamelita

Kore:

• 2 jajeta

• 3 belanceta

• 50g secera

• 4kasike mlevenog keksa

• kasika ulja

• 1 prasak za pecivo

• 100g brasna

Natapanje kora:

• sok od 2 pomorandze

Cokoladni fil:

• 3 zumanceta

• 200g cokolade

• 150ml mleka

• 4 kasike secera

• 150g margarina

Karamel fil:

• 1 kesica pudinga od karamele

• 400ml mleka

• 5 kasika secera

• 100g margarina

Jos:

• kesica slaga

• kesica slag krema od cokolade

Priprema:

Kore: Umutimo belaca. Onda dodamo jedno po jedno zumanca. Dodamo secer i umutimo. Prosejemo brasno i prasak za pecivo i dodamo keks i ulje. Dobro umutimo. Pleh oblozimo pek papirom pa ispecemo 5 kora. Ne peku se dugo posto su tanke. Kada porumene gore gotove su. Peku se na 200stepeni.Iscedimo sok od pomorandzi pa kasicicom prelijemo ohladjene kore.

Cokoladni fil: umutimo zumanca sa mlekom i secerom i stavimo na ringlu da se skuvaju zumanca. Onda dodamo izlomljenu cokoladu i mesamo dok se masa ne ujednaci i cokolada lepo ne otopi. Ostavimo da se ohladi. Pa dodamo iseckani margarin sobne temperature i lepo umutimo.

Karamel fil: umutimo puding u 100ml mleka. Ostatak mleka stavimo sa secerom da se ugreje. Onda ukuvamo gust puding. Ostavimo da se ohladi. Kada se ohladi dodamo iseckani margarin i lepo umutimo.

Filovanje: Stavimo koru,pa karamel fil pa cokoladni fil. Ponavljamo postupak ali zavrsimo sa korom. Premazemo celu tortu cokoladnim filom pa ostavimo da se ohladi u frizideru. Onda umutimo slag i slag krem pa ukrasimo po zelji.

#food #cooking #torte #karamela