Posni kolac sa pivom

Potrebno je za kolac:

• 3 solje ulja

• 4 solje brasna

• 1 solja griza

• 4 solje piva

• 1 prasak za pecivo

• 200g suvog grozdja

• 200g mlevenih oraha

Sirup:

• 6 solja vode

• 6 solja secera

Priprema:

Prvo skuvamo sirup. Jer treba da bude skroz hladan kada se preliva preko kolaca. Pomesamo secer i vodu i kada provri kuvamo jos 10min. Onda ostavimo skroz da se ohladi. Pa prelijemo vruc kolac hladnim sirupom. Pomesamo u ciniji brasno,griz i prasak za pecivo. Onda dodamo ulje i dobro promesamo da nema grudvica od brasna. Onda dodamo pivo i sve lepo sjedinimo. Mesamo oko minut varjacom da bude ujednacena smesa. Onda dodajemo iz par puta orahe stalno dobro mesajuci. Na kraju dodamo grozdje i sjedinimo. Izlijemo u pleh(nije potrebno da se podmazuje zbog ulja) i pecemo na 200 stepeni oko 40min. Kada je gotov prelijemo ga sirupom i ostavimo preko noci da lepo upije.

#food #cooking #kolac #pivo #posno